日本酒bar vol.14bar

水戸駅南口のペデストリアンデッキで開催中の日本酒barへ。

午後からはロボッツの応援に行くので11時の開場と同時に飲み始めます。

先日発表されたばかりの日本酒若手蔵元活性化プロジェクトのお酒の一つ、吉久保酒造の「イバフォレ」があったので飲んでみました。酒瓶の中にヒノキやスギの木材が入っていて、樽酒のような香りが楽しめます。茨城県北の間伐材を利用しているとのこと。それぞれ１杯ずついただきました。